![Urra di mare](http://www.igiornidibacco.it/cdn/shop/products/urradimare_{width}x.png?v=1603272059)
TERRITORIO D'ORIGINE
Menfi, coste sud occidentali della Sicilia
VITIGNO
100% Sauvignon Blanc
DENOMINAZIONE
Bianco Sicilia DOC
EPOCA DI VENDEMMIA
Seconda settimana di agosto
VINIFICAZIONE
Dopo la criomacerazione delle uve ad una temperatura di 5-8°C per 4/6 ore, fermentazione e maturazione avvengono per 4 mesi in serbatoi di acciaio, affinamento in bottiglia per 2 mesi.