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    Tignanello

    Tignanello

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    • Denominazione: Toscana IGT

    • Vitigni: sangiovese 80%, cabernet sauvignon 15%, cabernet franc 5%

    • Alcol: 13.5%

    • Temperatura di servizio: 16/18 °

    • Tipologia: Rosso

    • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

    NOTE DI DEGUSTAZIONE

    Rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso è maturo, con note di frutta scura e sottofondo fresco nel finale; predomina la polpa di prugna insieme a sentori di ciliegia, andando con progressione ed equilibrio verso note di liquirizia e menta. Al gusto ha prontezza e disponibilità, è ricco e armonioso. Ottimo al palato, grazie all’acidità e alla strutturata morbidezza dei tannini. Il retrogusto è ricco, sapido e caratterizzato da una dolce persistenza.

    ABBINAMENTI

    A tutto pasto, si esalta con ricchi piatti a base di carne. Arrosti e brasati anche a base di selvaggina.

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    I Giorni di Bacco

    Piazza Achilli Raoul,3
    20025 Legnano (MI)
    P.IVA 06606360961
    Telefono 0331.542032
    Cellulare 349.3825220
    WhatsApp 349.3825220
    enotecadibacco@gmail.com

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