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    Salame affinato al vino "Amarone" Valpolicella  -Cordivino

    Salame affinato al vino "Amarone" Valpolicella -Cordivino

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    Questo salume dall’intenso corpo e dalla caratteristica colorazione violacea nasconde un cuore forte e generoso. Il trito di carni scelte, prima di essere insaccato, viene bagnato con vino “Amarone della Valpolicella DOCG”. Il salume dopo una prima asciugatura viene adagiato nuovamente nell’Amarone, dove starà a riposare, sviluppando una particolare dolcezza e delicatezza ma anche il carattere che deriva dal suo cuore. È un salume di facile consumo, ideale per momenti conviviali, aperitivi e antipasti.

    Pezzo circa 450gr

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