Le pallotte cac' e ove al sugo rosso sono un piatto tipico abruzzese, probabilmente tra i più famosi.
L'invenzione di questo pasto ha origine dalla tradizione contadina quando, in tempi di guerra, la carne scarseggiava. Infatti, sono polpette dagli ingredienti semplicissimi: pane, formaggio (cacio) e uova. Un piatto caldo unico e veloce ma molto sostanzioso. Si può usare anche come antipasto in piccole dosi.
Origine pomodoro: Italia
Ideale con: pasta lunga all'uovo.
Formato:
260 g
Ingredienti:
Pomodori pelati 81%, polpettine cac’ e ove [formaggio di mucca (latte vaccino, sale, caglio), uova, pane [farina di grano tenero (contiene glutine), acqua, lievito, sale], prezzemolo, sale, agente lievitante: carbonato acido di sodio] 11%, olio extravergine di oliva 5,5%, cipolla, sale, acidificante: acido lattico.
Allergeni:
Latte, uova, grano.
