Tagliere Gran Baccano solo salumi

piatto consigliato per 2/3 persone

Proscitto Cotto, Mortadella legata a mano, Salame felino di parma, Prosciutto Crudo S.Ilario 32mesi, Coppa di parma e Bresaola
accompagnata con pinsa, grissini o carasa, brusco