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    Lacrima di Morro - Garofoli

    Lacrima di Morro di Alba Doc

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    Vino gradevolissimo che offre al palato una buona freschezza e al naso i profumi personalissimi che ricordano la rosa e la viola. Da bere giovane quando dà il massimo della sua fragranza.
    Tipo di vino rosso giovane.
    Zona d’origine zona collinare nel comune di Morro D’Alba.
    Terreno medio impasto, argilloso - calcareo.
    Uve Lacrima.
    Resa per ettaro 100 q
    Lavorazione uve raccolte a giusta maturazione, diraspatura e pressatura seguite da fermentazione con macerazione sulle bucce per 5 giorni circa, svinatura e fermentazione malolattica.
    Affinamento circa 4 mesi in bottiglia. Colore rosso porpora con riflessi violacei. Profumo fragrante, intenso, caratteristico con sentori di rosa e di viola. Sapore fresco, gradevole e leggermente tannico. Consumo se ben conservato, può maturare dai 2 ai 3 anni. Abbinamenti indicato con salumi e carni alla brace.
    Temperatura di servizio 16° - 18° C
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    <transcy>Days of Bacchus</transcy>

    Via Giulini 4a, 20025 Legnano (MI)
    VAT number 06606360961
    Tel. 0331.542032
    Cel. 349.3825220
    enotecadibacco@gmail.com

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