Dati Storici La Tenuta Montenisa è situata nel cuore della Franciacorta, intorno al Borgo di Calino,vicino al lago d’Iseo. Ivigneti circostanti lavilla di proprietà dellafamiglia Maggi sono il cuore della produzione di Marchese Antinori Franciacorta dal 1999. Vinificazione Il mosto ‘fiore’ è stato sottoposto alla primafermentazione alcolicain serbatoi diacciaio inox. Lasecondafermentazione in bottigliaa contatto con i lieviti si è svolta nei successivi 24 mesi. Note Degustative Colore buccia di cipollascarico, spuma cremosa con perlage fine e persistente. A livello aromatico è fragrante e deciso, contraddistinto dall’inconfondibile peculiarità del Pinot Nero, daivaghi sentori di fiori selvatici secchi. Al palato si contraddistingue per lasua freschezzain perfetto equilibrio con lastruttura, per un risultato di notevole armonia ed eleganza. Latemperatura di servizio ideale è compresa trai 7 e i 9°C Abbinamenti e occasione di consumo: L’equilibrio e l’armonia di questo rosé ne fanno il compagno ideale per una cenaa base di crostacei, piccione e carne bianche in genere. Per lasuaversatilitàsono interessantianche gliabbinamenti con desserta base di frutti di bosco e cioccolato mediamente amaro.
Ilvino Dall’unione dell’esperienza dellafamiglia Antinori e lavocazione di un territorio, la Franciacorta, nascono nella Tenuta Montenisai “Classici” Marchese Antinori Cuvée Royale, Rosé e Blanc de blancs. Unaselezione di uve Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco
Ilvino Dall’unione dell’esperienza dellafamiglia Antinori e lavocazione di un territorio, la Franciacorta, nascono nella Tenuta Montenisai “Classici” Marchese Antinori Cuvée Royale, Rosé e Blanc de blancs. Unaselezione di uve Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco
