Giulio Ferrari 2008

Giulio Ferrari 2008

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GIULIO FERRARI RISERVA DEL FONDATORE
esame visivo olfattivo gustativo Fuoriclasse che va oltre ogni aspettativa. Chardonnay in purezza, affascinante, appagante, suggestivo. Una grande Riserva capace di vincere la sfida del tempo.
denominazione
12.5% vol 0,75L ;
Ottenuto con selezionatissime uve Chardonnay raccolte a mano a metà settembre. Decennale, sui lieviti selezionati in proprie colture. Vigneti di proprietà della famiglia Lunelli alle pendici dei monti che incorniciano Trento, uno a 600 metri di quota, esposti a sud-ovest. GIULIO FERRARI RISERVA DEL FONDATORE esame visivo olfattivo gustativo Fuoriclasse che va oltre ogni aspettativa. Chardonnay in purezza, aascinante, appagante, suggestivo. Una grande Riserva capace di vincere la sfida del tempo. Giallo brillante con riessi dorati. Il perlage è nissimo e persistente. Bouquet di rara intensità e fragranza, nel quale il fruttato varietale è in perfetta armonia con i sentori di miele, abbinati a note di cioccolato bianco, spezie e agrumi. Elegante e armonico, di corpo vellutato e composito: le fragranze di miele di acacia e eno maturo ben si accostano alle note Floreali. L’impatto è nobile e di notevole persistenza.